साथी हरु , सारै गुन्द्रुक खान मन लग्यो . अमेरिका मा कुनै online पसल छ कि गुन्द्रुक किन्न. थाहा भए कमेन्ट गर्नुस है.

नजिक भए आऊ भन्न  हुन्थ्यो : बसाइ कता हो ?

Nepaligoods.com maa dekheko thiye maile... hernus na.. chaki ajhai...

Wonton जी ,

मलाइ एउटा साथीले जिम्बु किन्न सुझाएको वेबसाइट थ्यो त्यो तर कहिले किनेको छुईन मैले त्यहाँ बाट . म गुन्द्रुक आफै हाल्ने भएकोले खासै किन्दिन .
त्यस वेबसाइटमा 'कन्ट्याक्ट अस' मा यो इन्फो रहेछ , कल गरेर नै पो सोध्ने हो कि :
BRS Global Trade LLC
43240 Isle Royal St
Fremont, CA 94538
Phone: +1 - 650 315 8979 , 650 455 4197

माफी चाहन्छु हजुरको धेरै मद्दत गर्न सकिन .

- थाहा छैन

थाहा छैन मित्र,
गुन्द्रुक कसरि आफै हाल्ने हो? येसो सिकौनुस न !

magorkhe ji,
म Georgia तिर बस्छु . नजिक भए येसो खबर गर्नुस . म सुटुक्क गुन्द्रुक लिन आइ हाल्छु .

i dun uderstand whats so good about gundruk? i never eat gundruk, dhedo, jaulo etc

लामोपुरी मित्र,

गुन्द्रुक बनाउन खासै गाह्रो छैन . पहिला त कुन सागको बनाउने त्यो छान्नुस(रायो , तोरी, मुला को सागको मिठो लाग्छ मलाई चै). तेस्लाई अलिक दिन फ्रिज बाहिर छोडी दिने , वोईलाउन . अलिक अलिक पहेलो पनि होला तर केहि फरक पर्दैन . फ्रिज बाहिर सुकाउन राख्दा चै पखालेर राख्नु होला , नत्र पछि गुन्द्रुक किर्किर होला . अनि साग पुरै वोईलाये पछि एउटा हावा नछिर्ने प्लास्टिकको भाँडा लिनुस र त्यो साग लाइ तेस्मा कोच्नुहोस अनि अलि अलि(करिब १ चम्चा) कागतीको रस या भेनेगर हलिदिनुस र तातो पनि हालेर हावा नछिर्ने गरि बट्टा बन्द गरेर घाममा राखी दिनुस (मैले मेरो कौसीमा राख्ने गरेको छु ). समय समय मा हेर्दै गर्नु होला , लगभग एक हफ्ता जति पछि त्यो बट्टा खोलि सानो त्यान्द्रो चाख्नु भए नि हुन्छ . अमिलो अमिलो भयो भने त्यहाँको सागलाइ घाममा या खुल्ला हावामा सुकाउनुहोस .

ल हजुरको गुन्द्रुक तयार भयो . धेरै समय प्रयोग गर्न घाममा झुरुम झुरुम हुने गरि सुकौनुहोला . यसरि नै हो मैले बनाउने गरेको चाहिं .

- थाहा छैन

Korean pasal ma kimchi khaye bhaigayo ni gundruk bhanda better chha